Depuis la création du premier pintxo "La Gilda" (olive, piment d'Ibarra et un anchois) cet art culinaire s'est continuellement réinventé. D... Lire la suite ...
Quand on parle de l'Histoire de Biarritz, on y fait généralement référence à Napoléon III. L'empereur y séjournait régulièrement avec sa fem... Lire la suite ...
Le kalimotxo se prononce « kalimotcho ». Le « x » se prononçant « tch » en basque.
Sa composition est simple, il est très rapide à réaliser... Lire la suite ...
