OU MANGER ? NOTRE SELECTION
BRENTI – La bistronomie Italienne à Espelette
A deux pas du plein centre d’Espelette, sobrement inscrit sur la façade d’une vieille maison du 19e siècle,... Lire la suite ...
LE LOCAL CAFÉ BOUTIQUE À SAINT-JEAN-DE-LUZ – un petit restaurant qui à tout d’un grand
Le Pays Basque regorge de producteurs incroyables… pourtant ce n’est pas toujours simple de trouver des restaurants qui... Lire la suite ...
DÉCOUVRIR LE TRAVAIL DU CUIR AVEC ERRO – Artisans Sellier-Maroquinier
Tout a commencé à Sare pour cette famille d’artisans du cuir. Les enfants et cousins ont été, dès... Lire la suite ...
Court Circuit Anglet – Une jolie histoire avec le terroir Basque
Si les confinements ont été des épreuves pour bon nombre d’entre nous, et pour beaucoup d’entreprises, il en... Lire la suite ...
AROTZENIA à URRUGNE -bien plus qu’un restaurant
Une expérimentation vers un nouveau modèle … La sonnette d’alarme est tirée depuis bien longtemps sur la situation... Lire la suite ...
UNE PAUSE DÉJEUNER LOCALE AU BEL ENDROIT – ANGLET – SAINT JEAN DE LUZ
Avant de profiter de la plage de Cenitz à Saint Jean de Luz, ou des plages d’Anglet si... Lire la suite ...
Restaurant “INFLUENCES” à Bayonne – une Cuisine Moderne
Nouvelle Table dans le Grand Bayonne Niché tout près de la cathédrale, juste à côté de la place... Lire la suite ...
Les restaurants au Pays basque en mode COVID: Ventes à emporter et livraison
Cet article a été édité le 1 février 2021 à 19h. Les restaurateurs ont été obligé d’adapter leur... Lire la suite ...
Béhovino
En fin d’après-midi, après avoir profité de la plage, de retour d’Espagne ou de randonnée, je vous conseille... Lire la suite ...
Kouj, un restaurant Arménien à Bayonne
Aujourd’hui je vous parle d’un de mes derniers tests et c’est un tout nouveau restaurant qui a ouvert... Lire la suite ...
Manger basque à Biarritz
Voici ma selection d’établissements où l’on peut manger de la cuisine basque à Biarritz. Cuisine traditionelle, gastronomique, fusion,... Lire la suite ...
La meilleure glace de Biarritz
Le soleil pointe le bout de son nez, déguster une bonne glace est un incontournable quand le mercure... Lire la suite ...
Izarrena, en plein coeur du Petit Bayonne
Bayonne, cette ville emblématique du Pays Basque, regorge de trésors cachés. Qu’il s’agisse de culture, d’architecture, de fête... Lire la suite ...
« Chez Scott » à Biarritz
Il est une adresse à noter dans vos petits calepins, le restaurant “Chez Scott” qui vient d’ouvrir à... Lire la suite ...
Lunchbreak à La Cantine de Biarritz
Ouverte depuis tout juste 4 mois, la Cantine de Biarritz est le nouveau rendez-vous des petits creux et... Lire la suite ...
Un dîner dans le plus ancien fronton du Pays Basque: el TRINKETE à Donosti San Sebastián
Cet ancien fronton datant de 1884, a réouvert ses portes il y a quelques semaines à San Sebastián... Lire la suite ...
La BODEGA KATXIÑA: délices entre montagnes du Pays- Basque, mer et vignes d’ Orio.
« KATXIÑA à Orio » : une référence de la gastronomie en Guipúzcoa. En effet, « el Asador Katxiña » est l’... Lire la suite ...
La Bodega Donostiarra
Ne vous trompez pas! Si dans certains bars du vieux quartier on vous sert une grande assiette, on... Lire la suite ...
Le café Botanika
Le café Botanika ( Kafe avec un K pour les gens de San Se ) est situé dans... Lire la suite ...
Le Txakoli de Zarautz
Il n’y a pas qu’à Getaria où l’on trouve des vignes qui produisent le Txakoli ! L’aire géographique de l’Appellation... Lire la suite ...
L’auberge basque, halte charmante et gourmande
Sur la vieille route de Saint Pee s’est installée une bien jolie auberge. Depuis bientôt 10 ans, Marion... Lire la suite ...
Josie Factory : Coffee shop à Bayonne
Avis à tous les gourmands, une nouvelle adresse arrive à Bayonne ! Rendez-vous vite chez Josie Factory, pour... Lire la suite ...
Le Beach Garden, la pause healthy de l’été
C’est pour tous les amateurs de Street Food mais aussi de nourriture Healthy (oui tout est possible de... Lire la suite ...
Le gâteau basque revisité par Frédéric Pommiers
Il y a quelques mois de cela on vous présentait la pâtisserie Maison Pommiers à Anglet. Aujourd’hui on... Lire la suite ...
DANO : Charcuterie/ épicerie / plats cuisinés
Dano, c’est le nom de la charcuterie/épicerie fine, qui a ouvert ses portes, quartier Beau Rivage à Biarritz, voila... Lire la suite ...
Trinkete Borda, un asador d’exception à Irun
Trinkete Borda est une rôtisserie située à Irun, qui propose une cuisine authentiquement basque. Ce restaurant est particulièrement... Lire la suite ...
Erleak, l’association des apiculteurs responsables en Pays-Basque
Erleak, dont le nom signifie « les abeilles » en Basque, est une association d’apiculteurs dont la vision est de... Lire la suite ...
Herriko, une mobilisation réussie autour du pain Basque
La filière blé, farine et pain du Pays Basque baptisée Herriko. Elle regroupe des acteurs engagés dans une... Lire la suite ...
Maison Joanto, un restaurant étonnant à Briscous
La maison Janto a été créée par deux cuisiniers et amis de longue date, Jean-François et Didier Après... Lire la suite ...
Startruck, le Food Truck de Guéthary
Même si le concept n’est pas nouveau, le camion à pizza ou les baraques à frites sont quelque... Lire la suite ...
Brasserie “La Bicoque”, convivialité exigée !
“La Bicoque”, c’est comme à la maison…Avec le décor en plus ! Soyez prévenus d’avance, cette brasserie, ouverte... Lire la suite ...
Une escapade à Iraty
Iraty, un lieu authentique. Iraty est particulièrement connu pour sa forêt de 17 300 hectares qui constitue la... Lire la suite ...
Laketua, le plaisir renouvelé des “raciones” à Biarritz
Sur Biarritz, on ne parle beaucoup de lui. Laketua est le nouveau bar-resto où il faut absolument avoir mis... Lire la suite ...
RESTAURANT HERNANI – BIARRITZ
Une cuisine authentique et conviviale sur grande tablée qui vous pousse à la discussion avec le voisin Après... Lire la suite ...
DES PRODUITS 100% BASQUE À ZELAI TXIKI – SAINT SEBASTIEN
Des plats réalisés avec des produits locaux et par des amoureux du Pays basque. Laissez-nous vous faire découvrir... Lire la suite ...
LES MAÎTRES RESTAURATEURS DU PAYS BASQUE
Avec plus de 2300 professionnels en France et plus de 40 au Pays basque, la qualité du titre... Lire la suite ...