NOTRE SELECTION DE RESTAURANTS
LE BRUNCH DE LA MAISON BAILLARDRAN – au coeur de St Jean de Luz
Quelle riche idée ce brunch autour ( mais pas que ! ), de l’emblématique cannelé. C’est celle qu’à... Lire la suite ...
XAYA – une aventure sensorielle par Benjamin Torrezean
Saint-Jean-de-Luz prend une place à part entière dans le paysage de la gastronomie basque, avec de très belles... Lire la suite ...
Nos meilleures adresses pour manger des Pintxos à San Sebastian
Si le Pintxos est un mystère pour certains, c’est une religion pour d’autres…et à San Sebastian c’est un... Lire la suite ...
TXAXUKA – La cuisine Levantine à Biarritz
Parce qu’on ne mange pas de la ventrêche et des oeufs tous les jours ( enfin pas tous... Lire la suite ...
Mahaina à Bidart – Mangez, Buvez, Partagez
Quand un cuisinier vous donne rendez-vous dans un champs, ça peut paraître étonnant, personnellement ça me rassure !... Lire la suite ...
LAMASKERIDA : une pépite gustative à San Sebastián
Toujours partante pour vous dévoiler les bonnes adresses du Pays-Basque sud; voici une belle découverte : LAMASKERIDA à... Lire la suite ...
LE BRUNCH DE LA TABLE DES COMPAGNONS – Une expérience à partager
Il faut volontairement s’y rendre, car vous avez peu de chance de tomber dessus par hasard… Ce restaurant... Lire la suite ...
RESTAURANT LES 6 SAISONS À BIDART – un hommage à la saisonnalité
Juste en dessous de la fameuse place du fronton de Bidart, en passant l’église, une des plus belles... Lire la suite ...
BRENTI – La bistronomie Italienne à Espelette
A deux pas du plein centre d’Espelette, sobrement inscrit sur la façade d’une vieille maison du 19e siècle,... Lire la suite ...
LE LOCAL CAFÉ BOUTIQUE À SAINT-JEAN-DE-LUZ – un petit restaurant qui à tout d’un grand
Le Pays Basque regorge de producteurs incroyables… pourtant ce n’est pas toujours simple de trouver des restaurants qui... Lire la suite ...
Court Circuit Anglet – Une jolie histoire avec le terroir Basque
Si les confinements ont été des épreuves pour bon nombre d’entre nous, et pour beaucoup d’entreprises, il en... Lire la suite ...
AROTZENIA à URRUGNE -bien plus qu’un restaurant
Une expérimentation vers un nouveau modèle … La sonnette d’alarme est tirée depuis bien longtemps sur la situation... Lire la suite ...
UNE PAUSE DÉJEUNER LOCALE AU BEL ENDROIT – ANGLET – SAINT JEAN DE LUZ
Avant de profiter de la plage de Cenitz à Saint Jean de Luz, ou des plages d’Anglet si... Lire la suite ...
Restaurant « INFLUENCES » à Bayonne – une Cuisine Moderne
Nouvelle Table dans le Grand Bayonne Niché tout près de la cathédrale, juste à côté de la place... Lire la suite ...
Les restaurants au Pays basque en mode COVID: Ventes à emporter et livraison
Cet article a été édité le 1 février 2021 à 19h. Les restaurateurs ont été obligé d’adapter leur... Lire la suite ...
Béhovino
En fin d’après-midi, après avoir profité de la plage, de retour d’Espagne ou de randonnée, je vous conseille... Lire la suite ...
Kouj, un restaurant Arménien à Bayonne
Aujourd’hui je vous parle d’un de mes derniers tests et c’est un tout nouveau restaurant qui a ouvert... Lire la suite ...
Manger basque à Biarritz
Voici ma selection d’établissements où l’on peut manger de la cuisine basque à Biarritz. Cuisine traditionelle, gastronomique, fusion,... Lire la suite ...
TXIRRITA SAGARDOTEGIA: le TXOTX au cœur de Donosti San Sebastián
Je pense que l’on est tous d’accord pour dire qu’un bon repas dans une cidrerie est l’ un... Lire la suite ...
La meilleure glace de Biarritz
Le soleil pointe le bout de son nez, déguster une bonne glace est un incontournable quand le mercure... Lire la suite ...
La KANTINA ALABORTZA : un petit coin de paradis à Pasaia
J’aimerais dans cet article vous faire un connaître un endroit que j’ai découvert récemment et qui m’a semblé... Lire la suite ...
Izarrena, en plein coeur du Petit Bayonne
Bayonne, cette ville emblématique du Pays Basque, regorge de trésors cachés. Qu’il s’agisse de culture, d’architecture, de fête... Lire la suite ...
« Chez Scott » à Biarritz
Il est une adresse à noter dans vos petits calepins, le restaurant « Chez Scott » qui vient d’ouvrir à... Lire la suite ...
Un dîner dans le plus ancien fronton du Pays Basque: el TRINKETE à Donosti San Sebastián
Cet ancien fronton datant de 1884, a réouvert ses portes il y a quelques semaines à San Sebastián... Lire la suite ...
La BODEGA KATXIÑA: délices entre montagnes du Pays- Basque, mer et vignes d’ Orio.
« KATXIÑA à Orio » : une référence de la gastronomie en Guipúzcoa. En effet, « el Asador Katxiña » est l’... Lire la suite ...
La Bodega Donostiarra
Ne vous trompez pas! Si dans certains bars du vieux quartier on vous sert une grande assiette, on... Lire la suite ...
Le café Botanika
Le café Botanika ( Kafe avec un K pour les gens de San Se ) est situé dans... Lire la suite ...
L’auberge basque, halte charmante et gourmande
Sur la vieille route de Saint Pee s’est installée une bien jolie auberge. Depuis bientôt 10 ans, Marion... Lire la suite ...
Josie Factory : Coffee shop à Bayonne
Avis à tous les gourmands, une nouvelle adresse arrive à Bayonne ! Rendez-vous vite chez Josie Factory, pour... Lire la suite ...
Trinkete Borda, un asador d’exception à Irun
Trinkete Borda est une rôtisserie située à Irun, qui propose une cuisine authentiquement basque. Ce restaurant est particulièrement... Lire la suite ...
Maison Joanto, un restaurant étonnant à Briscous
La maison Janto a été créée par deux cuisiniers et amis de longue date, Jean-François et Didier Après... Lire la suite ...
Startruck, le Food Truck de Guéthary
Même si le concept n’est pas nouveau, le camion à pizza ou les baraques à frites sont quelque... Lire la suite ...
Une escapade à Iraty
Iraty, un lieu authentique. Iraty est particulièrement connu pour sa forêt de 17 300 hectares qui constitue la... Lire la suite ...
RESTAURANT HERNANI – BIARRITZ
Une cuisine authentique et conviviale sur grande tablée qui vous pousse à la discussion avec le voisin Après... Lire la suite ...
DES PRODUITS 100% BASQUE À ZELAI TXIKI – SAINT SEBASTIEN
Des plats réalisés avec des produits locaux et par des amoureux du Pays basque. Laissez-nous vous faire découvrir... Lire la suite ...
LES MAÎTRES RESTAURATEURS DU PAYS BASQUE
Avec plus de 2300 professionnels en France et plus de 40 au Pays basque, la qualité du titre... Lire la suite ...
Une escapade à Iraty
Iraty, un lieu authentique. Iraty est particulièrement connu pour sa forêt de 17 300 hectares qui constitue la... Lire la suite ...
RESTAURANT HERNANI – BIARRITZ
Une cuisine authentique et conviviale sur grande tablée qui vous pousse à la discussion avec le voisin Après... Lire la suite ...
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