Un apéro avec les produits Petricorena
J’ai reçu de nombreux messages suite à la rédaction de mon article sur « les produits locaux à emporter...
Un apéro avec les produits Petricorena
La recette des macarons basques
Nos macarons sont comme les basques : simples et généreux, sans chichi et plein de goûts ! Ils ne...
Le kalimotxo et son sirop de mûres sauvages
Le kalimotxo se prononce « kalimotcho ». Le « x » se prononçant « tch » en basque....
Le guacamole basque et ses chips tortillas au maïs grand roux
Une fois de plus avec Béatrice Pene, nous nous sommes amusés en cuisine à « basquiser » une...
Recette du flan basque avec une écrasée de fraises du jardin au piment d’Espelette
Le koka est le nom du flan basque au caramel … et la tradition veut que l’on fait...
La raclette basque
Il fait froid, il pleut, le manque de vitamine D commence à se faire ressentir. Vous savez tous...
La tarte basquaise
La tarte basquaise Une tarte aux saveurs du Pays basque ! Découvrez la recette sur ▶️ https://bit.ly/2B4KUTz Keyweek...
Les samoussas basques
Dans la série « c’est délicieux et facile à réaliser », je vous présente les samoussas basques. Le samoussa basque Par...
Maki de chipirons aux légumes croquants
Cela faisait plusieurs années que je cherchais à réaliser une recette de sushis aux saveurs du Pays basque....
Comment déguster les myrtilles de Cambo ?
En fait, avant de cuisiner, je vous emmène en promenade avec Béa et en E Méhari en prime !...