Ce vrai chocolat chaud est réalisé avec du chocolat basque, parce qu’ici on sait faire le chocolat depuis des siècles ...
Dans tout l’Espagne, on peut entendre qu’au Pays basque le gâteau au fromage (Tarta de queso) du chef “Santiago Rivera” ...
Cette année, le syndicat du piment d’Espelette célèbre les 20 ans de l’obtention de son appellation d’origine contrôlée et rien ...
Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé duMexique. Cette épice, outre ses bienfaits sur ...
On pense à tort que le gâteau Basque est traditionnellement à la crème ou à la cerise… le sujet brulant ...
Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé du Mexique. Cette épice, outre ses bienfaits ...
C’est la pleine saison de l’ail des ours alors nous vous proposons une recette réalisé dans la cuisine de chez ...
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