Recette du feuilleté aux pommes et boudin noir
Certes c’est un classique de la gastronomie lyonnaise, mais ici on vous le propose avec du boudin basque...
Recette du feuilleté aux pommes et boudin noir
Recette du gâteau basque à la cerise
Le gâteau basque est la pâtisserie traditionnelle basque par excellence. Certains diront que la recette d’origine est fourrée...
Le taloa, la star du street food au Pays basque
Cette galette de maïs traditionnelle du Pays basque était utilisé comme pain dans les fermes basques. Maintenant, on...
Caillé de brebis (mamia) – un dessert simple & efficace
Environ 7 000 ans avant Jésus Christ, des hommes découvrirent que du lait de brebis, resté trop longtemps...
Poires farcies et sa compotée gingembre coriandre par Stéphane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. L’entrée était un « Pintxo...
Confit de carnard aux cèpes par Stephane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. La précédente recette (l’entrée)...
Le Bask’Burger
Un bon burger c’est avant tout de bons produits … Ici, on mise sur des produits frais et...
Une recette facile et rapide pour une tortilla parfaite !
Le chef Stéphane Garcia, vous propose une recette pour réaliser une délicieuse Tortilla. A vos pianos ! ingrédients pour 6...
Le pintxo de Noël de Stéphane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. Pour l’entrée, c’est un...
Pintxos au fromage de chèvre-poivrons
Cette recette est le coup de cœur du chef Stéphane Garcia. Retrouvez des recettes de pintxos et de plats mythiques du...