Poires farcies et sa compotée gingembre coriandre par Stéphane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. L’entrée était un « Pintxo...
Poires farcies et sa compotée gingembre coriandre par Stéphane Garcia
Confit de carnard aux cèpes par Stephane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. La précédente recette (l’entrée)...
Le Bask’Burger
Un bon burger c’est avant tout de bons produits … Ici, on mise sur des produits frais et...
Une recette facile et rapide pour une tortilla parfaite !
Le chef Stéphane Garcia, vous propose une recette pour réaliser une délicieuse Tortilla. A vos pianos ! ingrédients pour 6...
Le pintxo de Noël de Stéphane Garcia
Pour les fêtes, on vous propose 3 recettes concoctées par le chef Stéphane Garcia. Pour l’entrée, c’est un...
Croquetas de Jamon, la recette facile
Les ingrédients pour une 20 croquettes environs 5 cl d’huile d’olive d’olive 35g de beurre 80g de farine...
Pintxos au fromage de chèvre-poivrons
Cette recette est le coup de cœur du chef Stéphane Garcia. Retrouvez des recettes de pintxos et de plats mythiques du...
Dessert au piment d’Espelette – Mousse au Chocolat
Le piment d’Espelette agit ici comme un exhausteur de gouts et est ici très discret en bouche… Pour...
Mayonnaise basque au Piment d’Espelette
Chaleureusement piquant et puissamment aromatique, le piment d’Espelette incorporé à la mayonnaise est surprenant par ses arômes. Pas...
Pizza Basque – sauce tomate au piment d’Espelette
La purée de piment d’Espelette est idéale pour tout type de sauces, principalement à base de tomates. Elle...