Kouj, un restaurant Arménien à Bayonne
Aujourd’hui je vous parle d’un de mes derniers tests et c’est un tout nouveau restaurant qui a ouvert ses portes il y a à peine 3 mois maintenant à Bayonne. Ce restaurant s’appelle « KOUJ » et c’est un restaurant Arménien . Ce restaurant est un coup de ♥️ autant pour la nourriture que pour […]
Un apéro avec les produits Petricorena
J’ai reçu de nombreux messages suite à la rédaction de mon article sur « les produits locaux à emporter ou à livrer » pour savoir si des livraisons pouvaient se réaliser dans d’autres régions. Je me suis aperçu également dans les statistiques de fréquentation du site que les recettes étaient très consultées … Cela m’a donné l’idée […]
Vente à emporter ou livraison de produits locaux au Pays basque
Cet article a été édité le 7 avril à 12h30, je viens le compléter dés que je reçois de nouvelles offres. On a beaucoup de chance, la région et particulièrement le Pays basque regorge de petits producteurs, et de très bon produits … Dans le contexte actuel, j’ai voulu valoriser les circuits cours, mettre en […]
Restaurateurs et traiteurs qui proposent des plats en livraison ou à emporter au Pays basque
Cet article a été édité le 29 avril à 22h. Il ne sera plus mis à jour à partir de cette date. Les mises en avants de restaurateurs, traiteurs, … se feront désormais directement sur notre site, page Facebook et Instagram. Les restaurateurs ont été obligé d’adapter leur offre et proposent désormais des plats à […]
Ma recette de paëlla aux saveurs basques
Avant tout, je tiens à vous prévenir, je ne cherche pas à réinventer la paëlla. Ce plat originaire de la région de Valence en Espagne, emblématiques et populaire… On dit souvent qu’il y a autant de recettes de paella que de familles espagnoles ! je vous propose ma version qui mêle à la fois les […]
La transmission du patrimoine dansé à Bayonne
Confortablement installé sur ma terrasse, en plein confinement, dans un contexte assez anxiogène lié au coronavirus, je voulais te partager l’incroyable travail d’une association Bayonnaise et particulièrement d’une de ces animatrices. J’ai pu l’apercevoir plusieurs fois lors de manifestations culturelles comme par exemple aux précédentes fêtes de Bayonne où elle avait gagné la première édition […]
Anglet Hormadi, l’équipe de hockey du Pays basque.
Oui, au Pays basque nous avons notre propre équipe de Hockey sur glace et ce n’est pas récent. Elle a été créée en 1970, son nom “Hormadi” signifie glace en basque. Le Hockey connaît un essor considérable en France, et c’est sans parler de l’engouement que suscite ce sport dans notre région. Seule patinoire de […]
Les carnavals basques
L’origine du carnaval est presque aussi ancienne que l’homme lui-même. L’apparition du premier homme masqué remonte au paléolithique (15 000 ans avant J.C). Les pratiques ou coutumes lors du carnaval sont nombreuses selon les peuples et périodes de l’humanité. C’est une période de divertissement pendant laquelle les conventions et les règles sociales sont modifiées, bousculées […]
La saison du cidre basque est lancée TXOTX !
Consommée par les basques dès le Néolithique, le cidre basque (sagarnoa ou sagardoa, littéralement vin de pomme) est à l’honneur. La saison du cidre commence mi-janvier pour se terminer à la mi-avril. Cependant, mis en bouteille, ou en cuve close il est disponible toute l’année. Mais il n’a pas du tout la même saveur 😉 Amateurs exclusifs de canapés moelleux, […]
Une balade à Pampelune
Direction la capitale de la Navarre, connue dans le monde pour ces fêtes de San Fermín, j’ai nommé Pampelune. Vous n’imaginez pas toutes les choses à voir et à faire dans cette ville, elle possède un patrimoine architectural et culturel incroyable. J’ai traversé les 4 coins de la ville pour vous proposer une liste des 6 […]