Une journée dans Bayonne pour découvrir sa richesse architecturale
Ville emblématique de la région, Bayonne a traversé différentes époques et sa variété architecturale est aujourd’hui le témoignage de plusieurs siècles de construction. D’abord construit en tant que camp romain elle a évolué au fil des années pour devenir la ville que l’on connaît aujourd’hui. On y trouve différents style architecturale, du roman au gothique […]
LE DOMAINE D’ABBADIA
A la rencontre entre l’Océan et les Pyrénées, le domaine d’Abbadia se caractérise par des falaises abruptes, de criques et des deux célèbres rochers « les Jumeaux ». Ce site couvre 8 % de la superficie d’Hendaye et offre 65 hectares d’une nature préservée qui sera transmise aux générations futures. La beauté du site en fait un […]
La cascade de Pista
La province de la Soule est une des provinces du Pays basque au patrimoine naturel le plus riche. Si vous décidez de vous y rendre vous comprendrez rapidement ce que j’entends par là. Montagnes, vallées, gorges, forêts … Il y en a pour tous les goûts. Je vous propose deux itinéraires vous permettant d’atteindre une […]
Variations basques, costumes de fête et de danse de Serge Gleizes
Au Pays Basque, il est très courant d’assister à des représentations culturelles où les costumes sont variés, colorés et parfois très imposants. Ces costumes viennent compléter les traditions telles que les carnavals, les mascarades, les cavalcades et sont de réels symboles de la culture basque. On en trouve de toutes les formes, de toutes les […]
Béhovino
En fin d’après-midi, après avoir profité de la plage, de retour d’Espagne ou de randonnée, je vous conseille de prendre la direction de Béhobie. Dans ce quartier d’Urrugne en plein renouveau qui jouxte Hendaye, vous trouverez l’établissement Béhovino (c’est juste à quelques pas de la frontière). Béhovino, un lieu convivial pour redécouvrir le vin Dans […]
Manger basque à Bayonne
Avec les Galeries Lafayette Bayonne, nous vous proposons une sélection des différents établissements de Bayonne où on peut goûter à la cuisine basque sous différentes formes. Simple, sur le pouce, innovante… Quelques soient vos envies, vous trouverez ici une adresse qui saura répondre à vos attentes. MANGER SUR LE POUCE Le Xurasko À proximité des […]
À la crème ou à la confiture de cerises ?
Le gâteau basque est une pâtisserie incontournable de la région. Souvent à la crème ou à la cerise, il permet également aux amoureux de la pâtisserie de faire parler leur créativité en adaptant la recette avec les ingrédients qui leur plaisent, pommes, noisettes, chocolat et tant d’autres… Le débat de la recette originale Les origines […]
Une randonnée sur le Mondarrain
Le « Mondarrain » est en français « La montagne des aigles » : mendi pour montagne et arraino pour aigle. Il est situé entre le sud d’Espelette et l’ouest d’ Itxassou, et culmine à 749 m d’altitude. Sa silhouette symétrique est facilement reconnaissable, même de très loin. Son sommet est couronné de gros blocs de pierre et est cerclé de vestiges […]
Xiberotarrak Taldea, la soule dans le sang
Je les suivais sur les réseaux sociaux depuis un petit moment, j’ai eu la chance de les entendre lors d’un concert, je me suis dit que j’allais les contacter pour organiser une petite interview histoire de vous les présenter et vous faire découvrir leur musique. Rendez-vous pris et fixé à Mauléon dans le restaurant Eskualduna (celui […]
Un apéro avec les produits Petricorena
J’ai reçu de nombreux messages suite à la rédaction de mon article sur « les produits locaux à emporter ou à livrer » pour savoir si des livraisons pouvaient se réaliser dans d’autres régions. Je me suis aperçu également dans les statistiques de fréquentation du site que les recettes étaient très consultées … Cela m’a donné l’idée […]
