« La grande Tablée » Quand la cuisine rassemble

Je suis allée rencontrer Éric Ospital à Hasparren, dans son séchoir à jambons. Un endroit qu’il affectionne particulièrement et dans lequel il lui arrive d’organiser des repas, il faut dire que le lieu s’y prête ! Éric Ospital est de ceux qu’on connaît. Artisan charcutier basque, médiatisé, reconnu, respecté. Mais derrière le nom, il y […]

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La bière, c’est un produit de la terre.

Tu achètes une bière, tu peux faire vivre un paysan et des artisans locaux… Si comme moi, il y a ...

Le musée Bonnat, un pont entre l’éternité et l’instant.

C’est l’histoire d’une attente. Une longue, très longue attente qui aura duré près de 15 ans. Si tu vis à ...

La quatrième édition du concours le basque et la plume

Il est des villes qui se racontent par leur accueil austère, la froideur de leur zone commerciale ou industrielle. Et ...

Ce site n'est pas fait pour les touristes, mais pour toi, qui aime vraiment le Pays basque ❤️

Depuis sa création en juillet 2007, paysbasque.net est devenu le site incontournable pour explorer et apprécier toute la diversité et l’âme du Pays basque. On est là, sur Internet, les réseaux sociaux, et bientôt dans un magazine, pour te proposer plein de façons de découvrir et partager les richesses de notre territoire.

Allez hop !

On va marcher, on prend l’air, on se bouge …

Une rando dans le Canyon d’Ehujarré

Ce canyon, c’est un vrai trésor du Pays basque. Formé il y a plus de 70 millions d’années par l’érosion ...

San Juan de Gaztelugatxe à l’aube : seuls face à la légende

Il est 5h30. Bermeo dort encore, on sort tout juste de l’obscurité. Le réveil pique… mais Mamita est là, maîtresse ...

L’Autza depuis le Col d’Ispéguy

L’Autza est un sommet emblématique de Navarre. Cette randonnée, au départ du Col d’Ispéguy situé à la frontière entre le ...

Le mont Jara depuis Saint-Martin-d’Arrossa

Entouré des communes de Saint-Martin-d’Arrossa, Saint-Jean-Pied-de-Port, Irouléguy et Saint-Étienne-de-Baïgorry, le mont Jara (812 m) est une destination parfaite pour une ...

Le pays basque de ...

Des récits qui célèbrent l’authenticité

Le Pays basque de Célia et Lisa : un atelier de céramique unique à Ascain

Au pied de la Rhune, dans le joli village d’Ascain, se trouve Amano, un atelier-boutique de céramique pensé comme un ...

Itsas Bellara, le bateau qui traque les déchets au large de la côte basque

Chaque année, de mai à septembre, Arnaud Clavier et son équipe sillonnent les eaux du Pays basque, à bord de ...

Jean Bernard Maitia, les brebis pour boussole

C’est un petit homme, à l’allure discrète. Le genre qu’on pourrait presque oublier dans l’immensité des montagnes. Mais il suffit ...

Le Pays basque de Eneko & Iban : deux frères qui révolutionnent la madeleine basque à Ascain

Eneko et Iban Larronde sont deux jeunes frères originaires du Pays basque. À peine sortis d’école, ils se lancent un ...

A taaaaable !

On vous a concocté une sélection de restaurants

AHPÉ – Biarritz

A une époque où l’on court parfois après le sensationnalisme, et l’instagrammable, il existe à Biarritz un petit bijou. Bien ...

Où réveillonner le 31 décembre au Pays basque ?

Voici mes bonnes adresses pour le 31 décembre 2025 sur la côte basque.Un conseil ! Ne tardez pas trop pour ...

MAISON AMAE – le restaurant qui pétille à Saint Jean de Luz

Cela faisait un petit moment que j’entendais parler de ce resto du boulevard Thiers à Saint-Jean-de-Luz, à deux pas du ...

Plus qu’une cave, un nouveau rendez-vous aux 5 cantons à Anglet

Il y a des endroits qui ne cherchent pas à faire du bruit, mais qui finissent quand même par devenir ...