Vous vous rappelez 2020 ?
Les rayons de pâtes dévalisés, les masques, la peur du manque et nos belles promesses de soutenir les producteurs du coin. Six ans plus tard, la crise agricole gronde toujours. La tension n’est jamais vraiment retombée dans les fermes depuis les dernières grandes manifs. Entre les normes administratives qui les étouffent les petites installations, la concurrence des importations déloyales et les marges indécentes de la grande distribution, les paysans crient toujours leur ras-le-bol.
Et toi, peut-être que tu remplis ton caddie sous les néons des deux centres commerciaux du BAB par pure flemme. Pourtant, au cœur du quartier du Forum à Bayonne, un OVNI commercial résiste.
Farmily n’est pas un simple magasin, c’est un comptoir paysan pur et dur
Quand on pousse la porte de Farmily, on comprend vite qu’on a changé de dimension. Pas de musique d’ascenseur ni de marketing hors-sol. En 2016, une poignée d’agriculteurs a fait un pari fou consistant à virer tous les intermédiaires. Aujourd’hui, ils regroupent 150 familles de petits producteurs et ils viennent de fêter leurs 10 ans !
Ce sont eux qui se relaient derrière la caisse, au rayon légumes ou à la coupe. Tu achètes tes courgettes au gars qui les a plantées, ça remet les pieds sur terre.
Faire ses emplettes ici revient à voter avec sa fourchette. C’est reprendre le contrôle de notre autonomie alimentaire par des actes concrets. On repart avec de vrais bons produits sous le bras et la sensation d’avoir fait avancer les choses à notre échelle.
Le modèle économique est redoutable d’efficacité.
C’est du dépôt-vente pur et dur, les paysans fixent leurs propres tarifs. Résultat, ils gagnent dignement leur vie, et ton ticket de caisse fond. Tu t’en sors avec des prix 20 à 30 % moins chers que dans ton supermarché bio habituel. Ce collectif a réussi l’exploit de battre l’industrie sur son propre terrain, celui du côté pratique et du prix, tout en respectant ceux qui nous nourrissent. Le portefeuille et la conscience s’y retrouvent.
De la terre, de la mer et du bon sens
L’offre est garantie 100 % française, sans OGM, issue du bio ou de l’agriculture raisonnée.
Tu remplis ton cabas avec des fruits et légumes de saison, ceux qui ont encore un peu de terre dessus et qui poussent à leur rythme.
Tu trouves de la viande taillée pour de vrais bons repas. De la belle côte de bœuf prête pour la plancha, de l’agneau de nos montagnes et de la volaille qui a vraiment gratté la terre au grand air. Côté crèmerie, on oublie l’industriel insipide, ils ont une variété incroyable de fromages et notamment des fromages crus….
Sans oublier une vraie poissonnerie au milieu d’un magasin de producteurs, c’est rare. Le poisson sauvage débarque directement du bateau quatre fois par semaine.
Et pour compléter le tableau, les étagères regorgent de bons produits essentiels pour de bons repas.
Tu vas les trouver au 6 rue Arnaud Detroyat, dans la zone du Forum à Bayonne. (C’est juste à côté d’Intersport)
Rendez-vous sur leur site web, ou plongez dans le quotidien des producteurs sur leurs réseaux : Instagram et Facebook.
Pour pousser leur démarche militante jusqu’au bout, ils prennent évidemment l’Eusko et remplissent avec le sourire vos propres tupperwares, cabas ou tote bags.