Recette de Purée de Piment d’Espelette
On connait bien la poudre de piment d’Espelette pour être chaleureusement piquante et puissamment aromatique. Moi je fais...
Julien Dizdar
Mes recettes incontournables Pays basque de Stéphane Garcia
« La cuisine est un art qui se vit avec passion et amour, je suis dévoué à celle du...
IÑETA
Ce parcours d’une distance de 6 km sera effectué en 2h30 environ voire 2 heures si vous êtes...
Toasts de Foie gras au piment d’Espelette
On se demande parfois quel est l’intérêt d’avoir du piment d’espelette en poudre, en gelée, en confiture... le...
Biarritz & la mode par Nathalie Beau de Loménie
Biarritz, une station balnéaire à la mode Comment ce typique port de pêcheurs posé sur la côte atlantique face...
La forêt d’Oma
Située au beau milieu de la biosphère d’Urdaïbai, la forêt d’Oma est un des bijoux de la province de...
San Juan de Gaztelugatxe
Il fait beau ce matin. Vous roulez tranquillement sur la route sinueuse qui part de Bermeo, en direction d’une...
Chemin de halage Bayonne-Ustaritz
Le halage est l’ancêtre de l’autoroute certes fluvial mais qui était moins encombré! Avant l’invention des moteurs de bateaux,...
NOTRE SÉLECTION DE PINTXOS A SAN SEBASTIAN 2015
Bar Txepetxa La décoration de l’établissement est un peu vieillissante (vintage comme j’ai pu entendre 🙂 ). Cet...
Jardins et Intérieurs du Pays basque de Charles Bilas et Thomas Bilanges
Un très bel ouvrage valorisant le patrimoine local, identité et fierté du Pays basque. On ressent l’admiration des auteurs pour...