Croque basque à la planchaUn croque monsieur aux saveurs du Pays basque, c’est simple et rapide. je te propose cette variante de croque monsieur avec des produits du coin et cuit à la plancha !
Par ici la recette : https://goo.gl/ilemy3
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Merci à nos partenaires : petricorena.com Simogas Assiettes & Compagnie Maison PommiersPublié par Pays basque sur mardi 22 novembre 2016
Un croque monsieur aux saveurs du Pays basque, c’est simple et rapide. je te propose cette variante de croque monsieur avec des produits du coin et cuit à la plancha !
Merci à tous nos partenaires :
Listes des ingrédients
- Pain de mie tranché / Pensez à demander à votre boulangerie pour du bon pain de mie ! (Une bonne adresse : la boulangerie Pommiers à Anglet.)
- Tranches de fromage de brebis du Pays basque
- Piperade Basquaise aux piments doux du Pays Basque
- Jambon de Bayonne de la Maison PETRICORENA
Étape 1 : la cuisson du jambon
Préchauffez votre plancha à feu doux.
Dés que celle-ci est à température déposez vos tranches de jambon sur la plaque.
Retournez les tranches de jambon.
Vérifiez la cuisson, il ne faut pas que le jambon soit trop grillé.
Étape 2 : l’assemblage
Toastez les tranches de pain de mie sur le gras laissé par la cuisson du jambon
Puis garnissez une face de piperade.
Ajoutez votre fromage coupé en tranches fines et votre jambon.
Faites dorer vos croques-monsieur 2 minutes sur chaque face.
Etape 3 : déguster
Il n’y a pas d’étape 3. Je t’avais dit que c’était rapide …
Bon appétit !