Chocolat, macarons, gâteaux basques… Des ateliers de fabrication vous ouvrent gratuitement leurs portes. Tout un métier, une tradition à découvrir pour le plaisir des yeux et de la bouche. Une dégustation vous sera proposée et qui sait, vous repartirez peut-être aussi avec des recettes…
Quelques adresses
Bayonne
- Atelier du chocolat – Espace Découverte
Adresse : 7 Allée de Gibéléou – 64100 Bayonne
Téléphone : + 33 (0)5 59 55 70 23
Mail : contact@atelierduchocolat.fr
Site web : www.atelierduchocolat.fr
Bidart
- Chocolat Henriet
Adresse : 3 rue de Bassilour – 64210 Bidart
Téléphone : + 33 (0)5 59 47 58 58
Mail : usine.henriet@orange.fr
- Moulin de Bassilour – fabrication artisanale de gâteaux basques
Adresse : 64210 Bidart
Téléphone : + 33 (0)5 59 41 94 49
Espelette
- Chocolats Antton
Adresse : place du Marché – 64250 Espelette
Téléphone : + 33 (0)5 59 93 80 58
Mail : contact@chocolats-antton.com
Site web : www.chocolats-antton.com
La Bastide-Clairence
- La Fabrique de Macarons
Adresse : rue Notre-Dame 64240 La Bastide Clairence
Téléphone : + 33 (0)6 11 88 81 05
Site web : www.lafabriquedemacarons.fr
Sare
- Le Musée du gâteau basque
Adresse : Maison Haranea – Quartier Lehenbiscay – 64310 Sare
Téléphone : + 33 (0)5 59 54 22 09 ou + 33 (0)6 71 58 06 69 (Fred Marichular)
Mail : legateaubasquedesare@orange.fr
Site web : www.legateaubasque.com