Comme nous le savons tous, Donosti, Capitale gastronomique est le berceau des grands cuisiniers ! En effet, grâce au mouvement ...
« KATXIÑA à Orio » : une référence de la gastronomie en Guipúzcoa. En effet, « el Asador Katxiña » ...
Il n’y a pas qu’à Getaria où l’on trouve des vignes qui produisent le Txakoli ! L’aire géographique de l’Appellation ...
Vous n’osez pas vous lancer dans l’achat d’un jambon entier car vous avez peur de ne pas savoir le découper ...
Erleak, dont le nom signifie « les abeilles » en Basque, est une association d’apiculteurs dont la vision est de ...
Si la noisette dans son état sauvage est bien connue de tous, en revanche, qui connait la noisette basque ? ...
La filière blé, farine et pain du Pays Basque baptisée Herriko. Elle regroupe des acteurs engagés dans une démarche commune ...
La maison Pommiers est située à Anglet, au 102 Avenue de Biarritz. Elle est tenue par Frédéric Pommiers, un pâtissier ...
La véritable origine du cidre… Vous l’ignorez peut-être mais le cidre, cette boisson de pomme à fermentation lente, est issue ...
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