QUELQUES BONS PINTXOS A SAN SEBASTIAN 2014 PART 1
Saint-Sébastien est une ville riche en bonnes adresses… Aussi ceci n’est qu’un premier volet, bientôt nous vous ferons découvrir une nouvelle sélection. En attendant savourez ce petit aperçu, et osez résister aux traditionnels tapas présentés sur le bar pour plonger dans les sélections à la carte. Bar Casa Senra Ce vaste bar à la décoration […]
QUELQUES BONS PINTXOS A SAN SEBASTIEN 2014 PART 2
Bar Garbola Ne vous laissez pas rebuter par la table dressée dehors montrant les cocktails maison, ou par le cadre, disons, à l’ancienne, de ce petit bar… Ici vous trouverez un lieu authentique et un patron haut en couleurs, Gregorio Martinez. Il insiste sur le fait qu’il est avant tout homme de cocktails (ce qui […]
Surf Culture par Alain Gardinier
Alain Gardinier a écrit beaucoup d’articles et réalisé une quarantaine de films et reportages sur le surf. Maintenant qu’il est à la retraite, il écrit des livres 😉 Je plaisante, il a écrit six livres avant ce dernier paru en juin 2015 chez atlantica. La préface du livre est rédigé par Laird Hamilton, célèbre surfeur sur […]
QUELQUES BONS PINTXOS À ZUMAIA 2014
Zumaia, c’est le meilleur endroit pour manger des pintxos selon certains de nos indics. C’est aussi un formidable endroit pour se promener. Trapaia On commence par mon préféré. Je dois vous avouer que lorsque je passe dans le coin, je m’y arrête obligatoirement. Cet établissement propose des Bocadillos, raciones et platos combinados. Vous trouverez les […]
QUELQUES BONS PINTXOS À HONDARRIBIA 2013
Sur la rive gauche de l’estuaire de la Bidassoa, en face d’Hendaye, Hondarribia possède de magnifiques quartiers historiques. Le vieux centre correspond au centre historique fortifié. Le quartier de la marine ou du port, qui était l’ancien quartier des pêcheurs, situé hors de l’enceinte, présente une architecture à caractère populaire avec des maisons traditionnelles de […]
QUELQUES BONS PINTXOS À ZARAUTZ 2013
Notre petite aventure à la découverte des meilleurs Pintxos de Zarautz débute par une promenade sur les hauteurs de la ville. On rejoint facilement les vignes de Txakoli plantées à proximité de la mer, par divers chemins de promenade. On peut y découvrir un panorama fort sympathique et se mettre en appétit. Zarautz possède de […]
Nos 4 règles d’or pour bien démarrer une rando
C’est décidé, je vais pas à la plage, ce sera de la rando. Sauf que, nous vous voyons déjà venir, marcher c’est facile, pourquoi s’embêter avec tout un tas d’affaires ? Alors là, nous vous arrêtons tout de suite, partir en rando; on ne parle pas d’une simple marche d’un quart d’heure, demande un minimum d’investissement et […]
CHOCOLAT, GÂTEAU BASQUE…
Chocolat, macarons, gâteaux basques… Des ateliers de fabrication vous ouvrent gratuitement leurs portes. Tout un métier, une tradition à découvrir pour le plaisir des yeux et de la bouche. Une dégustation vous sera proposée et qui sait, vous repartirez peut-être aussi avec des recettes… Quelques adresses Bayonne Atelier du chocolat – Espace Découverte Adresse : […]
L’ÉLEVAGE
De nombreux éleveurs de bovins, brebis, vaches laitières… produisent eux-mêmes leurs produits. Ils sauront vous accueillir avec plaisir et vous guideront dans leur ferme tout en vous faisant partager leur passion avant une dégustation incontournable… Parmi les viandes les plus consommées au Pays basque, on retrouve le porc et l’agneau : agneau à la sauce […]
LA CHARCUTERIE
Visitez les fermes, ateliers, conserveries… pour découvrir et déguster les fabrications artisanales, les saloirs ou séchage de jambon et les spécialités maison sans oublier la dégustation dans une ambiance conviviale propre au Pays basque. Quelques adresses Saint Etienne de Baigorry Maison Petricorena Adresse : Quartier Occos 64430 Saint Etienne de Baigorry Téléphone :+ 33 (0) 5 59 37 41 […]