PÉPITE COOKIE : LE GOÛT DU BONHEUR…
Une histoire aux couleurs d’enfance Tout commence au Cap Ferret, dans une petite cuisine en bord de mer, avec un frère et sa sœur qui pâtissent avec le cœur, pour ceux qu’ils aiment. Pepite, née de cette madeleine de Proust, si intime et chère au fondateur, qui célèbre le partage, à travers l’odeur des cookies […]
5 spots incontournables pour admirer une tempête sur la côte basque
La côte basque se transforme lors des tempêtes : les vagues gigantesques, les embruns qui balaient les falaises, et le grondement continu de l’océan composent un spectacle inoubliable. Voici cinq endroits où admirer ce phénomène naturel en toute sécurité. 1. Le phare, le Rocher de la Vierge et la Villa Belza à Biarritz : un […]
TXAXUKA – La cuisine Levantine à Biarritz
Parce qu’on ne mange pas de la ventrêche et des oeufs tous les jours ( enfin pas tous ! ) et qu’on est curieux de découvrir de nouvelles cuisines, on est allé pousser la porte de TXAXUKA, rue du centre à Biarritz, quartier des halles. La cuisine levantine regroupe 4 familles de cuisines méditerranéennes, c’est […]
Il ramasse le plomb dans l’océan et le transforme en oeuvre d’art
Chaque année on déplore la qualité de l’eau sur la côte basque mais aussi les quantités importantes de déchets trouvés dans l’océan et sur les plages. En 2018, Tom FLAMBEAUX, un passionné de pêche sous-marine a créé l’association plombkemon go en espérant sonner la révolte de la pollution des fonds marins sur la côte. Il […]
