La fête de la transhumance : retour des troupeaux et saveurs du terroir en Soule.
Samedi 21 septembre, le petit village de Licq-Atherey, niché au cœur du Pays basque, a vibré au rythme...
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Voici une recette simple et délicieuse qui marie le goût authentique de la tortilla avec la cuisson à...
Les gens de la montagne, MENDIKOAK, histoires vibrantes
J’avais très envie de faire une pause lecture et de vous parler de ce petit livre qui se...
PÉPITE COOKIE, des paillettes aux pépites…
Vous avez peut-être entendu parler de cette petite boutique qui à ouvert ses portes à Biarritz, près des...
Des graines, des hommes, et la richesse d’un terroir
Les semences paysannes, dont il va être question dans cet article, sont le patrimoine génétique de notre terroir,...
Haize, un guide de randonnée en Pays basque
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Santo Tomás à San Sebastián le 21 décembre
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La tamborrada à Saint Sébastien, le 20 janvier
Il y a trois grandes fêtes à San Sebastián : la Semana Grande avec son réputé concours de...
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XAYA – une aventure sensorielle par Benjamin Torrezean
Saint-Jean-de-Luz prend une place à part entière dans le paysage de la gastronomie basque, avec de très belles...