Où réveillonner le 31 décembre au Pays basque ?

Voici mes bonnes adresses pour le 31 décembre 2025 sur la côte basque.
Un conseil ! Ne tardez pas trop pour réserver…

Gaua – reste Gaua évidement

Quand on a réussi à créer un lieu aussi exceptionnel que Gaua, on a tout ce qu’il faut pour faire vivre un réveillon unique

« Le 31 décembre, GĀUĀ restera… GĀUĀ.
Mieux encore, on vous le fait vivre deux fois.  
Ouvert en continu, le midi et le soir, pour célébrer la fin d’année en toute liberté.
Journée autour du bar possible sans réservation !
Même carte, mêmes prix, même engagement.  
Des produits de fin d’année au plus proche des arrivages.  
Et, selon l’inspiration et les approvisionnements, des plats festifs  viendront se glisser dans la carte !
Aujourd’hui, cette proposition nous semble la plus JUSTE.  
La plus SINCÈRE.  
Réservations : [email protected]
GAUA, le 31. Midi & soir.
Adult only »

Adresse : 210 D810, 64122 Urrugne
Téléphone : 05 59 43 37 41
Site : https://restaurantgaua.com/

Le Saleya – Au coeur des halles de Biarritz

Être au cœur du quartier le plus festif de Biarritz est déjà un bon départ et le Saleya sera le bon endroit pour ça !

Mardi 31 décembre : carte habituelle + suggestions de fête.

Ambiance festive au rez-de-chaussée, avec bar à champagne à l’extérieur.

Adresse : 34 Rue Gambetta, 64200 Biarritz
Téléphone : 09 83 22 20 73
Instagram : Le Saleya (@lesaleyabiarritz)

Maison Amae – Saint-Jean-de-Luz

Une belle table de Saint Jean de Luz, qui est habituellement ultra vivante, une très bonne idée pour passer un réveillon qui pétille !

Adresse : 34 Bd Adolphe Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 06 02 14 62 61
Site : https://maisonama.eatbu.com

Le Polo bistrot – Biarritz

La convivialité à son repère, quartier St Martin à Biarritz. Le rendez-vous des copains, ou tout le monde se mélange dans une joyeuse ambiance !

Adresse : 28 Av. du Président J F Kennedy, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 24 02 53
Site: https://www.instagram.com/polo_bistrot_biarritz/

Déjà Vu – Bayonne

Réveillonner à Bayonne, c’est déjà une promesse festive, et pour leur 1er réveillon, les petits prodiges de Déjà vu vont mettre la paquet !

Adresse: 14 Rue des Tonneliers, 64100 Bayonne
Téléphone:  07 68 18 87 02
Site : https://deja-vubayonne.fr

Trabenia Ascain – Réveillon au pied de la Rhine

La meilleure auberge de la côte, c’est ici chez Greg à Ascain ! Tu peux même dormir sur place si tu t’organises bien, et puis il fait une soupe à l’oignon si tu veilles, ça en vaut la peine !!

Adresse: : 3404 Rue Oletako Bidea, Ascain Téléphone: 05 59 54 01 91
Site : https://www.trabenia.com

Dialogues – Biarritz gastro végé

Dialogues est une des ouvertures les plus remarquées cette année au Pays basque. Le prodige Adrien Zedda et Thomas Bouanich en ont déjà fait un repère épicurien pour Biarritz

Adresse: 11 Rue du Helder, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 23 12 97
Site : https://www.instagram.com/dialoguesbiarritz/

Gaztelur, réveillonner dans un cadre enchanteur

Gaztelur est déjà un lieu magique.. y réveillonner est le promesse d’un moment de rêve. LA cuisine du chef David Gonzalez et son équipe vont vous embarquer avec un festin dont vous vous souviendrez !

Adresse : Chem. de Gastelhur, 64200 Arcangues
Téléphone :05 59 23 04 06
Site : https://www.gaztelur.com/

Marius, réveillonner aux porte de Biarritz

A Biarritz, mais au calme, le cadre enchanteur de l’Auberge Marius est un endroit tout à fait propice pour un superbe Réveillon.
Des plats gourmands, généreux, à partager; comme on aime le faire au Pays basque. Et pour le 31 une soirée tout en musique sera proposée.

Adresse : 52 Rue Alan Seeger, 64200 Biarritz
Téléphone :  05 59 41 10 11
Site :
https://www.marius-biarritz.com/

Brut – Une nouvelle table gastronomique à Saint Jean de Luz

Table Gastronomique récemment ouverte à Saint-Jean-de-Luz, Brut – Table de saison, propose un menu d’exception, avec de beaux produits de fêtes

Adresse : 16 Rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone :  07 68 92 64 62
Site :
https://www.brut-tabledesaison.fr

4 réponses

  1. Cherchons un établissement qui organise un Réveillon du 1er de l’An avec danses
    bon rapport Qualité/prix , pour Un ou plusieurs couples selon la distance par rapport à CAMBO LES BAINS (20/30KMS)

  2. Bonjour,
    Je suis d’origine Béarnaise et aimerai faire connaître le Pays Basque à mon amie à l’occasion du réveillon du nouvel an.
    Connaîtriez vous des restaurants qui organisent des réveillons avec des chants Basques.?

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