“MOUCHOU”, “MUSU” et “MUXU” sont des marques déposées par la Maison PARIES. En basque MUXU signifie “baiser”, ce qui caractérise la douceur du produit.
Véritable institution au Pays basque, la maison Pariès est la dernière maison descendante en ligne directe des Chocolatiers de Bayonne . Fondée par Jacques Damestoy en 1895, le savoir-faire Maison et l’excellence de ses produits ont fait sa réputation qui lui permet aujourd’hui d’être distinguée du label EFC (Entreprises Familiales Centenaires ) et du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant ).
La maison ne s’approvisionne que chez des fournisseurs reconnus, et des producteurs remplissant des conditions très strictes de fabrication : les amandes Marconas de Catalogne, la vanille en gousse de Madagascar, des cacaos de grands crus, 100 % cacao.
Retrouvez tous ses produits dans ses boutiques : Saint Jean de Luz, Biarritz, Bayonne, Socoa, Paris et San Sebastian ou sur www.paries.fr