Voici mes idées de sorties pour un 31 décembre 2021 sur la côte basque. Un conseil ! Ne tardez pas trop pour réserver …
Le Xaya – dîner gastronomique à Saint-Jean-de-Luz
L’équipe du Xaya à sélectionné des produits d’exception comme à leur habitude, pour vous faire passer un réveillon savoureux !
Adresse : 5 Rue Saint-Jean, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 05 59 47 75 48
Site : https://xaya.fr/
Voyage végétal avec le chef Fabrice Idiart à Arcangues
Fabrice et son équipe vous proposent un menu unique, une ôde au végétal, sans restriction ni compromis. Moment magique en perspective…
Adresse : Chem. d’Alotz Errota, 64200 Arcangues
Téléphone : 05 59 43 04 54
Site : https://moulindalotz.com/
Vivre un réveillon magique sur le thème du cirque au Régina à Biarritz
Le 31 décembre 2021 sera spectaculaire au Régina avec une belle soirée autour d’un diner spectacle 6 plats et 5 tableaux d’artistes sur le thème Circus Rétro.
Adresse : 52 avenue de l’impératrice 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 41 33 09.
Site : https://hotelregina-biarritz.com/fr/
Moment de gastronomie au centre de Biarritz Chez Scott
Un menu dégustation concocté par le Chef Scott Seratto pour vous émerveiller.
Adresse : 6, rue Jean Bart 64200 Biarritz
Téléphone : 09 86 22 69 54
Site : https://www.chezscott-biarritz.fr/
Influences – dîner gastronomique au centre de Bayonne
Faustine et Quentin sont installés depuis quelques mois dans le grand Bayonne, et ils sauront vous faire passer un réveillon imprégné des influences de leurs voyages.
Adresse : 19, rue vieillie boucherie 64100 Bayonne
Téléphone : 09 86 22 69 54
Site:https://www.rezto.net/reztomembers/influences
Une ambiance conviviale au Laketua à Biarritz
Chez Laketua, ce sera un joli menu servi à table, et aussi des cassolettes ainsi que leur fameuse côte de boeuf pour les personnes de passage.
Adresse : 64 rue Gambetta, 64200 Biarritz
Téléphone : 09 86 22 69 54
Site:https://www.rezto.net/reztomembers/laketua/
Un réveillon à la campagne – La ferme Ilharregui Baita à Urrugne
Ilharregui Baita à ouvert ses portes il y à quelques mois à Urrugne. Les 2 frères Eizmendi aux commandes ont fait de cette ancienne ferme un petit bijou. Le cadre est magnifique et les assiettes promettent de belles surprises.
Adresse : 70 Chem. de Apezerreka, 64122 Urrugne
Téléphone : 05 59 54 73 39
Dîner étoilé au restaurant Les Rosiers à Biarritz
Pour passer le réveillon dans un cadre feutré, avec la cuisine à 4 mains d’Andrée et Stéphane Rosier, vous pouvez réserver directement en ligne via leur site internet.
Adresse :32, avenue beau soleil 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 23 13 58
Site : https://www.restaurant-lesrosiers.fr/
Le Comptoir iodé à Anglet pour un réveillon autour des produits de la mer
Le Comptoir Iodé vous propose menu & plateaux de fruits de mer pour le réveillon de la Saint Sylvestre et le déjeuner du 1er de l’an 2022.
Adresse : 7 Pl. des Docteurs Gentilhe, 64600 Anglet
Téléphone : 05 59 50 25 98
Site :https://www.rezto.net/reztomembers/le-comptoir-iode/
Nouvelle adresse Bayonnaise – Relief à Saint Esprit

La table de Thibault Deverre est déjà très prisée à Bayonne. C’est l’assurance de passer un réveillon avec des assiettes hautes en couleur et en saveur.
Adresse :11, rue sainte Catherine, 64100 Bayonne
Téléphone: 05 59 93 42 38
Site : https://www.rezto.net/reztomembers/relief/
Un Réveillon autour du fromage à L’alpage à Anglet
Le paradis des amateurs de fromage est ici… pour réveillonner dans une ambiance conviviale l’alpage est la bonne adresse
Adresse : 45 Av. de Bayonne, 64600 Anglet
Téléphone : 05 59 42 01 99
Site : https://lalpageanglet.fr
Basa 2 ambiances pour fêter le réveillon à Bayonne
Comme à son habitude le chef Fabian Feldman met les produits locaux à l’honneur avec deux propositions : Street food et buvette où un dîner spécial St Sylvestre. Dans les 2 cas, ça sent la réussite !
Adresse : 74 Rue d’Espagne, 64100 Bayonne
Téléphone: 05 59 70 38 06
Site: brasserie-basa.com
Ambiance cosy chez Marloe à Biarritz
Un menu dégustation par Anthony Ruffet, avec des produits d’exception pour le restaurant Marloe, c’est tentant !
Adresse : 45 Av. du Président J F Kennedy, 64200 Biarritz
Téléphone: 05 59 22 34 98
Site : https://marloe-biarritz.fr/
La convivialité du Txirimiri à Hendaye
La cheffe Sabrina Jamin à mis les petits plats dans les grands pour vous faire passer un réveillon aux petits oignons
Adresse : 9 Av. des Mimosas, 64700 Hendaye
Téléphone: 05 59 20 52 39
Site : https://www.rezto.net/reztomembers/txirimiri/
L’ambiance conviviale du Bistrot de Biarritz, quartier des halles
On aime autant l’endroit que la cuisine et l’équipe… on ne peut que vous conseiller d’aller au “B2” pour finir l’année en beauté !
Adresse : 5 Rue du Ctre, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 24 34 66
Site : https://www.rezto.net/reztomembers/le-b2-le-bistrot-de-biarritz/
Le Txitxu à Saint Jean de Luz- Bistrot Italuzien
Pour une soirée entre copains où en famille autour de bon produits, le Txitxu et son ambiance conviviale, voilà une bonne idée !
Adresse: 2 Rue Dornaldeguy, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 05 59 24 84 48
Site : https://www.rezto.net/reztomembers/txitxu/
Chez Gaby Biarritz – bistronomie et produits de qualité
Des produits superbes au menu de ce 31 décembre, avec le chef Erwan aux commandes et tout le talent qu’on lui connait…
Adresse: 11 Rue Gardères, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 47 75 11 45
Site : https://www.rezto.net/reztomembers/chez-gaby/
Les jardins de Bakea – Réveillon gastronomique à Biriatou
Le chef Eric Duval et son équipe ont concocté un menu de réveillon gastronomique dans leur chaleureuse maison.
Adresse : 1134 Rue Herri Alde, 64700 Biriatou
Téléphone: 05 59 20 02 01
Site : https://www.jardins-de-bakea.fr/
Aiete – quartier Beaurivage à Biarirtz
Une petite adresse bien connue des locaux pour l’incomparable cuisine de Nicolas le chef, et l’ambiance conviviale. Idéal pour un réveillon sympa !
Adresse: 22 rue Harispe, 64200 Biarritz
Téléphone: 05 59 43 82 27
Site: https://www.restaurant-aiete.com/
Mimosa à Sare
La cuisine créative de Mimosa, et son cadre chaleureux, c’est l’assurance d’un dîner de Réveillon réussi !
Adresse : Place du village, bourg, 64310 Sare
Téléphone : 05 59 26 57 66
Site : https://www.facebook.com/mimosasare
Choko Ona à Espelette, pour un diner étoilé
Flora, Clément et leur équipe propose un superbe menu avec beaucoup de produits locaux pour vous faire passer une réveillon de rêve.
Adresse : 155 rue Xerrendako bidea, 64250 Espelette
Téléphone : 05 59 15 71 65
Site : choko-ona.fr
Diner surprise et ambiance club à Epoq Biarritz
Menu surprise par le chef Anthony Orjollet
Produits locaux et de saison, places très limitées attention…
Adresse : 11 Rue du Helder, 64200 Biarritz
Téléphone : 09 88 09 68 12
Site : https://restaurant-epoq.com/
L’atelier par Alexandre Bousquet pour un dîner gastronomique
Pour une réveillon d’exception, vous êtes au bon endroit. Nul doute que l’équipe talentueuse de l’Atelier, dans son cadre enchanteur, saura vous faire passer à la nouvelle année avec plaisir!
Adresse : 52 Rue Alan Seeger, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 41 10 11
Site : https://latelier-alexandrebousquet.com/
L’Embarcadère – bords de Nive à Bayonne
L’embarcadère est idéalement situé pour passer une soirée de réveillon réussie en se régalant !
Adresse : 15 Quai Amiral Jaureguiberry, 64100 Bayonne
Téléphone : 05 59 25 60 13
Site : https://restaurant-lembarcadere.fr/
La Bistronomie de Léonie – Biarritz
Repas bistronomique & raffiné autour des plats du menu de réveillon du restaurant Léonie
Adresse : 7 Av. Larochefoucauld, 64200 Biarritz
Téléphone : 05 59 41 01 26