Une fois de plus avec Béatrice Pene, nous nous sommes amusés en cuisine à « basquiser » une célèbre recette. Nous vous avons offert des lasagnes basque, une rac... Lire la suite ...
Le koka est le nom du flan basque au caramel ... et la tradition veut que l'on fait souvent ce dessert en même temps que son gâteau basque maison, car on re éq... Lire la suite ...
Il fait froid, il pleut, le manque de vitamine D commence à se faire ressentir. Vous savez tous très bien ce que ça veut dire... Il est l'heure de ressortir l'a... Lire la suite ...
La tarte basquaise
Une tarte aux saveurs du Pays basque !
Découvrez la recette sur ▶️ https://bit.ly/2B4KUTz
Keyweek nous a invité dans u... Lire la suite ...
Dans la série "c'est délicieux et facile à réaliser", je vous présente les samoussas basques.
Le samoussa basque
Par ici la recette des samoussas basque... Lire la suite ...
Cela faisait plusieurs années que je cherchais à réaliser une recette de sushis aux saveurs du Pays basque.
Le hasard a fait que j'ai croisé le chemin du chef ... Lire la suite ...
En fait, avant de cuisiner, je vous emmène en promenade avec Béa et en E Méhari en prime !
Direction la colline des myrtilles à Cambo plus connue sous le nom d... Lire la suite ...
On a mis au défi le chef étoilé Christophe Grosjean, traiteur chez Citrus de nous préparer une recette typiquement basque : l’omelette à la morue. Oui, la délic... Lire la suite ...
Les lasagnes basques
Voici LA recette de lasagnes à la Basque : http://bit.ly/2HCEzjd
On a filmé dans un incroyable appartement au pied des Halles ὠ... Lire la suite ...
Merci au chef Stéphane Garcia pour cette recette.
Retrouvez d’autres recettes dans son ouvrage « Mes recettes incontournables Pays basque »
Un ouvrage de rec... Lire la suite ...
