Cheesecake Basque façon « La Viña » Julien Dizdar·3 avril 2022Dans tout l’Espagne, on peut entendre qu’au Pays basque le gâteau au fromage (Tarta de queso) du chef...Recettes·7 Comments·1·4801 views
La recette de la polenta de maïs Grand Roux du Pays Basque au piment d’Espelette Julien Dizdar·25 décembre 2021Cette année, le syndicat du piment d’Espelette célèbre les 20 ans de l’obtention de son appellation d’origine contrôlée...Recettes·0 Commentaire·0·1756 views
Cuisson des fruits de mer et Mayonnaise au Piment d’Espelette Julien Dizdar·3 décembre 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé duMexique. Cette épice, outre ses...Recettes·0 Commentaire·0·386 views
FOCACCIA au Piment d’Espelette AOP Julien Dizdar·27 octobre 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé duMexique. Cette épice, outre ses...Recettes·1 Comment·0·363 views
La recette de gâteau basque à la figue Flore Bonnard·18 septembre 2021On pense à tort que le gâteau Basque est traditionnellement à la crème ou à la cerise… le...Recettes·0 Commentaire·0·4482 views
Le ketchup au piment d’espelette Julien Dizdar·11 juillet 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé du Mexique. Cette épice, outre...Recettes·0 Commentaire·0·1115 views
Fêta snackée au piment d’Espelette Julien Dizdar·22 mai 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé du Mexique. Cette épice, outre...Recettes·0 Commentaire·0·876 views
Fondant au chocolat et piment d’Espelette. Julien Dizdar·25 avril 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé du Mexique. Cette épice, outre...Recettes·0 Commentaire·0·1993 views
Le pesto d’ici … Julien Dizdar·13 avril 2021C’est la pleine saison de l’ail des ours alors nous vous proposons une recette réalisé dans la cuisine...Recettes·0 Commentaire·0·1728 views
Houmous au piment d’Espelette Julien Dizdar·13 mars 2021Depuis plus de 4 siècles, nos amatxi cultivent le piment “Gorria”, originellement importé du Mexique. Cette épice, outre...Recettes·1 Comment·0·1627 views
