Le Pays Basque! ... Nous sommes gourmands de son histoire, de sa culture et de ses traditions que nous essayons de perpétuer à travers des fêtes, des regroupeme... Lire la suite ...
La sidra en espagnol, sagardo en basque et le cidre en français est comme chaque année LE protagoniste au Pays Basque depuis maintenant une quinzaine de jours e... Lire la suite ...
Cet ancien fronton datant de 1884, a réouvert ses portes il y a quelques semaines à San Sebastián pour redonner vie à cet espace déclaré monument historique.
M... Lire la suite ...
Depuis quelques semaines, à San Sebastián, on parle d’un nouveau restaurant apparemment « Top », à quelques mètres de la Concha, au niveau de l’hôtel Try Orly,... Lire la suite ...
Comme nous le savons tous, Donosti, Capitale gastronomique est le berceau des grands cuisiniers ! En effet, grâce au mouvement « nouvelle cuisine basque », San... Lire la suite ...
« KATXIÑA à Orio » : une référence de la gastronomie en Guipúzcoa.
En effet, « el Asador Katxiña » est l' un des restaurants les plus connus du Pays- Basque e... Lire la suite ...
Bayonne et le chocolat,
tout une histoire ...
Bayonne, la première ville chocolatière de France ?
Oui, Bayonne est le berceau du chocolat en France. Le cacao... Lire la suite ...
Au Pays Basque, terre traditionnellement viticole, une rivière d’orge s’est mise à couler et avec ses 8000 entrées de la fin septembre 2016, le 1er Festival de ... Lire la suite ...
Il n'y a pas qu'à Getaria où l'on trouve des vignes qui produisent le Txakoli !
L’aire géographique de l’Appellation d’Origine Contrôlée Getariako Txakolina es... Lire la suite ...
Si la noisette dans son état sauvage est bien connue de tous, en revanche, qui connait la noisette basque ?
Marque déposée, il s’agit d’une création dont l’idé... Lire la suite ...
