Voici mes idées de sorties pour un 31 décembre 2017 sur la côte basque. Un conseil ! Ne tardez pas trop pour réserver …

1 – Une ambiance cosy au Laketua à Biarritz

Pour le restaurant Laketua, les festivités commenceront avec un apéritif prévu à 19h. Un assortiment de cassolettes et de pintxos vous seront proposés au comptoir puis vous pourrez ensuite prendre place à table pour profiter d’un dîner raffiné avec un menu à 46€ par personne. Pour finir, il faudra laisser la place au DJ pour qu’il puisse mettre l’ambiance et vous faire danser tout au long de la nuit !

Des surprises sont prévues durant la soirée, donc un conseil, mettez-vous sur votre 31 pour faire la fête.

1 coupe de champagne

Fois gras mi cuit – toast aux figues
ou
Gravlax de saumon

Côte de boeuf Rossini & gratin de pommes de terre
ou
Langoustine à la braise & risotto

Mille feuille vanille & framboise maison

Adresse : 64 rue Gambetta, 64200 Biarritz
Téléphone : 09 86 22 69 54
Site : http://www.restaurant-laketua-biarritz.fr
Facebook : https://www.facebook.com/laketua/

2 – Passer un apéritif et un dîner chaleureux, convivial et festif au Bistro du Mata

Pour vous, le Bistro du Mata ouvre exceptionnellement sa salle intérieure ! À partir de 20h, la soirée de la Saint Sylvestre commencera avec un menu à 50€ par personne. L’ambiance sera plutôt au buffet dînatoires avec tapas et amuse-bouches salé & sucré pour dîner.

Trois consommations vous seront offertes : 1 verre de votre choix, 1 coupe de champagne pour les douze coups de minuit et 1 verre pour “l’after au Mata” restaurant.

Adresse : 71 chemin d’erromardi 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 09 70 96 36 53
Site :https://www.facebook.com/bistroDuMata/

3 – Une nuit dansante et animée au Mata

Après avoir avez mangé entre amis ou en famille, vous vous demanderez surement où sortir… C’est pour cela que “Le Mata” se change en discothèque à partir de 23h30 pour revenir à l’époque du Matahari club. Au programme, un Dj choisi avec soin par l’équipe du restaurant, une piste de dance-floor aménagée spécialement pour l’occasion, des éclairages et de quoi passer une excellente soirée. Pour avoir encore plus de place un chapiteau sera aussi placé à l’extérieur.

L’entrée est gratuite et libre d’accès (tant qu’il reste de la place bien-sûr). 

Petite info importante, le restaurant du Mata est déjà complet pour le dîner du 31. Il vous faut donc contacter rapidement le Bistro du Mata si vous souhaitez y manger avant que les places y soient aussi prises ! Reportez vous juste au-dessus pour la fiche contact du Bistro du Mata.

Adresse : 48 Avenue André Ithurralde, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Téléphone : 05 59 47 91 06
Site : https://mata-restaurant.com

4 – Une ambiance exotique et décontractée dans un lieu insolite, le Jungle Café.

Le Jungle Café à Anglet vous propose un restaurant  une discothèque et un bar dans une ambiance zen, lounge et dépaysante.
Pour voici le menu pour le réveillon. Menu pour 90€, retrouvez le menu enfant et tarif des consommations par ici

Amuse-bouches & coupe de champagne

Foie gras des landes au piment d’Espelette & chutney de figues
ou
Déclinaison de gambas aux saveurs du monde
– Lardées sauce au citron vert
– Au lait de coco et graines de sésame
– Croustillantes au gingembre et coriandre  

Sole meunière – purée ménagère à l’huile de truffe et fricassée de champignons
ou
Filet de boeuf sauce aux morilles & sa purée ménagère à l’huile de truffe

Tuile aux amandes nappée de chocolat chaud

Glace vanille de chez BAMAS (champion du monde des glaces 2010 et MOF 2011)
ou
Ananas caramélisé et flambé au rhum vanillé avec son sorbet

Citron vert et son espuma de mangue

Le Jungle Café offre aussi la possibilité de venir à la discothèque après le repas, mais ce, uniquement à partir de 23H30. Tarif : 25 € avec 2 boissons offertes.

Adresse : 18 Rue des Barthes 64600 Anglet
Téléphone : 05 59 52 96 40
Site : www.jungle-cafe.fr


5 – Vivre un réveillon magique et fêter les 110 ans de l’hôtel Régina !

Le 31 décembre 2017 sera spectaculaire au Régina avec un Dîner Spectacle Cabaret Anna Smïle & Cie
Au menu :
Amuse bouche
Carpaccio de Coquilles St Jacques et Caviar Perlita, condimenté au vinaigre de Framboises
Blanc de Bar de ligne cuit vapeur, Panais « Tartufo » Noix et Noisettes, jus d’arêtes infusé à la Truffe noire
Granité champagne
Faisan cuit à la graisse de Foie gras, Choux farci et Salsifis braisés, jus tranché au Cidre Kupela
Mousse de Brebis truffée, croquant Olive noire
Dôme aux Chocolats « Black & White »

235€ avec une coupe de Champagne
Arrivée à 20h – Boissons en supplément

Forfait nouvel an pour 2 personnes :
Hébergement en Chambre Classique et Dîner du Réveillon à partir de 849€ avec une bouteille de Champagne offerte en chambre.

Adresse : 52 avenue de l’impératrice 64200 Biarritz
Renseignements et réservations : 05 59 41 33 09.
Site : https://hotelregina-biarritz.com/fr/

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