Des chefs cuisiniers de la vallée de l’Urola vous cuisinent des produits locaux et de saison.
Il s’agit de profiter de ce que nous offre notre région comme produits alimentaires.
C’est une question de santé, d’énergie, de développement durable, d’emploi, de traditions, …
Pour consulter la liste des animations et des restaurants partenaires, téléchargez le programme (Espagnol & Basque).
5 bonnes raisons de préférer ce qui est « de saison » et produit près de chez moi
- Je participe à la lutte contre le changement climatique et le gaspillage des ressources pétrolières
2. Je favorise le développement de l’économie de ma région et de mon pays, et notamment d’une agriculture de qualité
3. Je contribue à la préservation de la diversité des fruits et des légumes, des savoir-faire attachés aux produits alimentaires, et des paysages ruraux
4. Je bénéficie de produits plus frais meilleurs pour ma santé et celle de ma famille
5. Je fais des économies
