Julien DizdarA Biarritz, l’association Biarritz Art et Gastronomie a lancé un incroyable défi à de grands Chefs du Pays basque : « En s’inspirant d’une œuvre d’art, de créer un plat qui nous fasse ressentir la même émotion qu’en la contemplant ». Tour à tour, les chefs vont vous proposer dans leurs établissement un menu inspiré par 3 œuvres d’un artiste.
Vous trouverez ci-dessous les dates des menus uniques proposés par les chefs en étroite collaboration avec chaque artiste.
Hôtel du Palais à Biarritz, du 18/03/2018 au 31/03/2018.
Chef : Jean Marie Gautier, Artiste : Marie Claire D’ARMAGNAC
Grand Hôtel thalasso et Spa à Saint jean de Luz, du 25/03/2018 au 07/04/2018.
Chef : Christophe Grosjean, Artiste : Françoise Amadieu
L’atelier Gaztelur à Arcangues, du 08/04/2018 au 21/04/2018.
Chef : Alexandre Bousquet, Artiste : Charles Jaulerry
La maison Sukaldari à Arcangues, du 15/04/2018 au 28/04/2018.
Chef : Richard Daulay, Artiste : Robert Séguineau
L’hôtel la Réserve à Saint jean de Luz, du 22/04/2018 au 07/05/2018.
Chef : Fabrice Idiart, Artiste : Aurélien Desbois
L’impertinent à Biarritz, du 29/04/2018 au 12/05/2018.
Chef : Fabian Feldmann, Artiste : Franck Cazenave
Un feu d’artifice émotionnel et gastronomique … un repas de gala à l’Hôtel du palais.
Le 13 mai 2018 sera le point d’orgue de la première édition. En effet, dans l’enceinte prestigieuse de « l’Hôtel du palais » à Biarritz vous trouverez un repas de gala, une exposition, et une vente aux enchères … Un moment unique dans un lieu unique !
Les menus du 18 mars au 12 mai seront proposés au prix de 65 euros. Le menu de gala sera proposé au prix de 200 euros. N’hésitez pas à réserver votre table directement auprès des établissements.
Vous trouverez de plus amples informations sur l’association : https://biarritz-art-gastronomie.fr
N’hésitez pas également à suivre leur page Facebook, pour suivre l’actualité des évènements culinaires à venir : https://www.facebook.com/defibag