Tolosa devient LA ville de la ‘Txuleta du 6 au 8 décembre 2016. C’est une fête gastronomique réputée en Egoalde. Pour quelques jours, les barbecues sont de sortie et la place du marché devient une salle à manger géante !
Il vous est proposé un menu à 45 euros où seront servies des entrées telles que le jambon de Jabugo, des asperges de Navarre, des cœurs de laitue de Tudela et des anchois. Puis les meilleurs chefs de Tolosa vous régaleront d’une côte de bœuf grillée sur place, le tout arrosé des meilleurs crus.
En dessert, il vous sera proposé du fromage d’Idiazabal accompagné de noix et de pâte de coing, sans oublier des pâtisseries typiques de Tolosa : tuiles et cigarettes de Eceiza et le Xaxus de Gorrotxategi.
Pour réserver :
Office de Tourisme de Tolosaldea
943 697 413 / tour@tolosaldea.net
