Croque basque à la planchaUn croque monsieur aux saveurs du Pays basque, c’est simple et rapide. je te propose cette variante de croque monsieur avec des produits du coin et cuit à la plancha !
Par ici la recette : https://goo.gl/ilemy3
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Merci à nos partenaires : petricorena.com Simogas Assiettes & Compagnie Maison Pommiers

Publié par Pays basque sur mardi 22 novembre 2016

Un croque monsieur aux saveurs du Pays basque, c’est simple et rapide.  je te propose cette variante de croque monsieur avec des produits du coin et cuit à la plancha !

Merci à tous nos partenaires  :

Je tiens à remercier tout particulièrement Simogas dont la magnifique plancha Rainbow a été notre principal outil de travail. Nous avons tout particulièrement pu apprécier sa taille confortable (40×70 cm), ses performances thermiques dignes des professionnels (brûleurs en H chauffant jusqu’à 330°), et bien sûr, je suis sûr que vous ne l’avez pas loupé, son design très classe et coloré.

Listes des ingrédients

Étape 1 : la cuisson du jambon

Préchauffez votre plancha à feu doux.
Dés que celle-ci est à température déposez vos tranches de jambon sur la plaque.
Retournez les tranches de jambon.
Vérifiez la cuisson, il ne faut pas que le jambon soit trop grillé.vlcsnap-2016-11-21-14h02m25s139

Étape 2 : l’assemblage

Toastez les tranches de pain de mie sur le gras laissé par la cuisson du jambon
Puis garnissez une face de piperade.
Ajoutez votre fromage coupé en tranches fines et votre jambon.
Faites dorer vos croques-monsieur 2 minutes sur chaque face.

vlcsnap-2016-11-21-14h03m44s177

Etape 3 : déguster

Il n’y a pas d’étape 3.  Je t’avais dit que c’était rapide …
Bon appétit !

 

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