Espelette

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- L'église Saint Etienne dont le clocher-porche a été construit en 1627.

- Ses lavoirs, etc.

Gastronomie

Espelette est au coeur de la Zone AOC (appellation d'origine contrôlée) du piment. La commune est très connue pour sa production de piment de qualité et plein de saveurs.

L'axoa (prononcer atchoa) est un plat traditionnel du Pays Basque, composé essentiellement de veau ou de boeuf, relevé avec des épices et des oignons. On dit l'axoa d'Espelette car c'est un restaurateur de la commune qui l'a fait découvrir aux touristes et journalistes en le proposant sur sa carte.

Le piment a bâti la réputation d'Espelette. Il n'est pas plus fort que le poivre, il est simplement beaucoup plus parfumé et ce, parce qu'il sèche longtemps au soleil. Il remplace le poivre dans la cuisine basque. Depuis 1980, il est possible d'en acheter dans toute la France, sa labellisation officielle fut en 2000.

De nombreux sentiers balisés partent d'Espelette. Par exemple, il est possible de rejoindre Itxassou ou de gravir le Mondarrain qui a pour caractéristiques, sa forme symétrique, des vestiges de fortification et son nom d'origine basque qui signifie "la montagne des aigles".

Animations

De nombreuses animations : spectacles de danses, force basque, des concerts, sont organisées à Espelette.

Tous les ans, en janvier, vous pourrez participer à la foire aux pottoks.

En juillet se déroule la fête du village et le dernier week-end d'octobre, la fête du piment.

Le marché se tient tous les mercredis matins et seulement le samedi matin en juillet et août.

Informations pratiques

- Situation géographique : localiser sur la carte

- Mairie d'Espelette
adresse : 145 route Karrika Nagusia - 64250 Espelette
téléphone : + 33 (0)5 59 93 91 44
mail :

- Office de tourisme d'Espelette
adresse : 145 route Karrika Nagusia - 64250 Espelette
téléphone : + 33 (0)5 59 93 95 02
mail : formulaire
site web : www.espelette.fr

- Piment d'Espelette
site web : www.pimentdespelette.com

L'harmonie de ses maisons, son cadre... le classent parmi les plus beaux villages de France

Ses plages, sa pinède, ses pistes cyclables, son marché traditionnel

La campagne à deux pas de l'Océan avec son château, son golf... et la demeure de Luis Mariano !

Au pied de la Rhune, à proximité de l'océan et de la frontière espagnole...

Entre l'Adour et la Nive, célèbre pour son chocolat, ses fêtes et son histoire...

Une des stations balnéaires les plus renommées pour ses vagues, ses festivals, son histoire impériale...

Connue pour être la cité des rapaces mais aussi pour sa celèbre maison du Tanneur du XVIIe

Village au charme authentique mais aussi station balnéaire avec vue panoramique sur les Pyrénées

Le charme d'un bourg au milieu des montagnes du Pays basque...

Une station thermale de renom à proximité de la Villa Arnaga célèbre pour ses jardins...

Ancien village des pêcheurs mais aussi d'artistes dont le célèbre compositeur Maurice Ravel

Ancien port de pêche à la baleine, il est connu mondialement par les surfeurs pour ses "spots"

Au cœur des collines, ville devenue très prisée pour sa qualité de vie et sa gastronomie

Ville frontière avec son port de plaisance et ses plages de sable fin

Réputé pour sa cerise noire dans un cadre exceptionnel

Classé parmi les plus beaux villages de France où résident de nombreux artistes et artisans

Connu pour son église et son orgue, son pont romain... et sa vie culturelle dont le festival de Basse-Navarre

Station balnéaire appréciée pour sa baie, son port, ses ruelles et le mariage de Louis XIV...

Au pied des Pyrénées, magnifique village, étape incontournable des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle

Carrefour des trois chemins de Saint-Jacques dans un joli cadre pastoral

Entre mer et montagne, ce village avec sa belle église, son lac, ses bois à proximité, offre un joli havre de paix

Classé parmi les plus beaux villages de France, un petit village basque qui mérite le détour

Entouré de verdure, de pottoks, de moutons et brebis... point de départ de nombreuses randonnées

Urrugne

Aux portes de l'Espagne, entre des falaises sauvages et sa corniche sur l'Océan et face à la Rhune...

Situé sur les bords de l'Adour avec l'avantage d'être à proximité des Landes, du Béarn et de l'Espagne

Ustaritz

Ancien port fluvial sur la Nive, a gardé son authenticité avec ses monuments et maisons