Les meilleurs pintxos de San Sebastien

Nous vous l’avions promis en janvier, voici le 2ème volet de notre sélection de bar à pintxos de San Sebastien.
De nouvelles bonnes adresses à tester dès ce week-end !

BAR GARBOLA

Ne vous laissez pas rebuter par la table dressée dehors montrant les cocktails maison, ou par le cadre, disons, à l’ancienne, de ce petit bar… Ici vous trouverez un lieu authentique et un patron haut en couleurs, Gregorio Martinez. Il insiste sur le fait qu’il est avant tout homme de cocktails (ce qui est vrai….l’homme a gagné de nombreux prix et ses mojitos et autres Caïpirinhas valent le détour, ainsi que leurs variantes, à la fraise ou au miel), mais il oublie qu’il fait tout de même au passage de très bon pintxos.

Essayez notamment le pintxo de Tiburon ou l’Erizo de Mar al Txakoli

Paseo Colon, 11
2002 Donostia
Tél : 0044 943 285 019
 

BODEGA DONOSTIARRA

L’endroit est spacieux et clair, l’ambiance animée et bon enfant. C’est avant tout un restaurant, mais on peut y déguster quelques minis assiettes. Le mot d’ordre ici est : simplicité. De bons produits, présentés sans chichis, que les donostiars adorent et plébiscitent. Tel le « mini Kompleto », mini sandwich au thon, piments et anchois, ou la « tortilla tradicional » tout simplement exquise.

Calle Pena y Goni, 13
20002 Donostia
Tél : (+44) 943011380
 

IRATEA TABERNA

Une petit adresse à un coin de rue, qui ne paye pas de mine… mais une fois de plus, bonne pioche, avec des spécialités de pintxos de foie gras comme le « Foie y caramelo de Martini » qui ne vous laissera pas indifférent. Laissez-vous tenter par les diverses spécialités présentées sur le mur ardoise du fond.

Padre Larroca, 2
20002 Donostia
Tel : (+44) 943 27 29 73

GANDARIAS

Une des institutions de Donostia, un lieu animé et réputé ou les jambons qui pendent du plafond suffisent à mettre en appétit. Tout est bon chez Gondarias, notamment le Txampi con Jamon et sa sauce ail et citron.

Calle 31 de Agosto, 23
20002 Donostia
(+ 44) 943 426 362
www.restaurantegandarias.com

BAR NESTOR

Le Bar Nestor n’est pas vraiment un bar à tapas mais nous ne pouvions pas ne pas vous en parler. D’abord parce que le Nestor en question est une vraie crème. Ensuite parce que la tortilla de patatas servie invariablement à 13h et 20h  tous les jours du mardi au dimanche est une institution qu’il serait fort dommage de rater. Enfin parce que leur Txuleta y est extraordinaire !

Calle Pescaderia, 11
20003 Donostia
Tel : (+44) 943 424 873
www.barnestor.com
 

Vous voilà parés pour de bonnes dégustations dans San Sebastien. Et si vous avez raté le volet 1, c’est par ici !